Kuřecí salát s kaki a mandarinkami

Kuřecí salát s ovocemU nás doma většinou vařím či chystám jídlo já, ale občas se do kuchyně dostane drahá polovička a vždy to stojí za to. Tentokrát jsem ji inspiroval k používání římského kmínu, který se stal našim téměř nejčastěji používaným kořením. A další naší velmi oblíbenou pochutinou se stalo kaki alias persimon. Ovoce vystupující pod mnoha názvy, u nás dostupné v podobě odrůdy, kterou by v Asii spíše použili na vaření než k přímé spotřebě, ale to nám až tak nevadí. Drahá polovička zkombinovala všechny oblíbené ingredience a bylo jídlo na světě. A protože kaki jsem začal používat až letos, přidávám si ho do Výzvy podle Nikki.

Čas receptu: příprava 10 minut, restování 10 minut

Suroviny na 2 porce:

  • 1 kaki, na měsíčky
  • 1 avokádo, na měsíčky
  • 2 kuřecí stehenní řízky, na malé kousky
  • 2 mandarinky, na měsíčky
  • dvě hrsti salátu
  • pár vlašských ořechů
  • pár cherry rajčat
  • 2 čaj lžíce římského kmínu
  • tuk
  • sůl, pepř

Postup:

  1. Na pánvi na tuku osmažte dozlatova kuřecí kousky a přidejte koření.
  2. Mezitím si nakrájejte ovoce a nachystejte salát.
  3. Teplé maso přidejte k nachystanému salátu a přidejte i výpek.
Reklamy

2 thoughts on “Kuřecí salát s kaki a mandarinkami

Zde můžete nechat svůj komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s