Jablečno-mrkvové kuličky

Jablečno-mrkvové kuličkySérie propůjčených receptů, pro mě začíná tím, že jsem si vypůjčil recept od SugarFreeLife z jejího blogu Paleolifestyle.cz . Tam se dozvíte odkud je originální recept a co se s ním dělo. Jako velkou výhodu tohoto receptu hodnotím složení bez ořechové mouky. Ačkoliv ořechy v receptu jsou, je to spíš na hmotu a křupavost než, že by tam nutně musely být. Část jsem omáčel v čokoládě, část jsme nechali jak byly a zbytek jsme zamrazili, aby se nezkazily.

Čas receptu: příprava 20 minut, chlazení 30 minut, obalování 10 minut

Suroviny na 30 kuliček:

  • 2 velké mrkve
  • 1 velké jablko
  • 1 ¼ hrnku strouhaného kokosu
  • ½ hrnku rozinek
  • ¾ hrnku ořechů (pekany, vlašské ořechy, atd.)
  • 1 pol lžíce skořice
  • 1 čaj lžíce zázvoru
  • špetka soli
  • ½ čaj lžíce muškátového oříšku
  • šťáva z půl citronu (cca 2 pol lžíce)
  • 3 pol lžíce medu
  • 3 pol lžíce ořechového másla
  • čokoláda

Postup:

  1. Nastrouháme mrkev a jablko najemno a vymačkáme co nejvíce šťávy dokážeme.
  2. Přidáme zbytek surovin, pořádně promícháme.
  3. Vytvoříme menší kuličky a dáme zamrazit na 30 minut.
  4. Mezitím si rozpustíme čokoládu, pokud je hodláte namáčet.
  5. Postupně je namáčejte a odložte na pečící papír. Nechte opět vychladit.
Reklamy

Zde můžete nechat svůj komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s