Vepřová panenka marinovaná s česnekem a pepřem

Grilovaná vepřová panenkaK takovému vedru patří i nějaké to grilované maso. Výhoda je, že se bez problémů takové jídlo dá na snídani stihnout připravit a stejně tak jako kdykoliv během dne. Maso si naložíte večer a ráno si pak připravíte jídlo na celý den během pár minut. Zkusil jsem co nejjednodušší kombinaci koření, aby bylo také velmi pronikavé a opravdu se výsledek neminul svým účinkem – bylo to lahodné. Stejnou kombinaci nálevu jsem pak zkusil i na kuřecí křidélka a jedna báseň. Jako příloha přišel salátek s cherry rajčátky a Baba ghanoush.

Čas receptu: příprava 5 minut, marinování 2+ hodiny (lépe 8+), grilování 8 minut

Suroviny na 3-4 porce:

  • 400 g vepřové panenky, na 2 cm plátky
  • 1-2 pol lžíce celého černého pepře
  • 1 čaj lžíce soli
  • 4 stroužky česneku, prolisovaného

Postup:

  1. Den první: Abyste se co nejméně zašpinili, lepší je rozmíchat suroviny na marinádu v misce.
  2. Nakrájejte maso na plátky a
  3. Den druhý: grilujte asi 2-3 minuty z každé strany či Vaší oblíbené propečenosti.
  4. Podložte salátem a podávejte.
Advertisements

Zde můžete nechat svůj komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s