Zapečený květák

Jeden kousek zapečeného květákuDnešní primal jídlo, jsem si propůjčil z mé klasické inspirace poslední týdnů, od Veselé borůvky. Měl jsem chuť na nějaké zapečené jídlo a tohle mi přišlo skvělé. Dobrá kombinace ingrediencí, snadný ohřev a snadná možnost transportu bez jakéhokoliv riskování. Místo květáku můžete samozřejmě použít i další možné varianty, ale zase nic výrazného. A ani kořenění není nijak třeba, protože papriková klobáska a sýry dodají jídlu dostatečnou chuť.

Čas receptu: příprava 20 minut, pečení 30 minut

Suroviny:

  • 500g květáku
  • 4 vejce
  • 250 g nivy či jiného tuhšího sýra s modrou plísní
  • 200 g goudy, plátky
  • 2 paprikové klobásky
  • trocha sádla, na vymazání pečící nádoby
  • chilli, pepř, sůl

Celý zapečený květák v pečící nádoběPostup:

  1. Nastrouháte nebo nasekáte květák nadrobno.
  2. Vymažete pečící nádobu tukem, například sádlem a předehřejete troubu na 170°C.
  3. Dáte polovinu květáku na dno nádoby a trochu přitlačíte, rozložíte nivu ať už na plátky nebo kostičky, poté vrstvu klobásky (1 celá).
  4. Rozmícháme si vajíčka a okořeníme je dle libosti a přelijeme tyto vrstvy polovinou směsi.
  5. Završíme plátky goudy a tak opakujeme i druhé patro.
  6. Pečeme 30 minut dokud není sýr pěkně dozlatova.
Reklamy

4 thoughts on “Zapečený květák

  1. Mňam, vynikající dobrota!! Ještě že jsem si toho upekla tolik 🙂 Tvé stránky jsou pro mě vynikající inspirací a neustále dle nich něco kuchtím…díky moc!!

Zde můžete nechat svůj komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s