Salámové závitky s křenovým krémem

Salámové závitky s křenovou pěnouToto jednoduché jídlo může sloužit jako předkrm nebo jako snídaně. My ho použili jako část snídaně, protože přece jen mám radši něco víc sytějšího na snídani než dvě tři rolky s trochou krému. Záleží jak moc Vám chutná křen, protože kokosový krém má velmi výraznou chuť musíte ho tam dát dost, avšak poté mě ještě napadlo, že když se přidají další suroviny (není až tak nutné) a nechá se to odstát v lednici vše bude lepší a na druhý pokus to tak opravdu bylo. Jak je Vám určitě jasné, salám jde použít i jiný, například na povedené fotce se nachází debrecínská pečeně…

Čas receptu: příprava 10 minut, chlazení 40+ minut

Suroviny na 1 porci:

  • 2 pol lžíce kokosového krému
  • 1 čaj lžíce čerstvého křenu, najemno nakšrábaná
  • 2 plátky šunky
  • sůl

Postup:

  1. Podstatné je získat materiál z kokosového mléka, který se bude dát šlehat. Takže buď vezmete plechovku či krabici kokosového mléka a necháte odstát v lednici, poté otevřete a oddělíte vodu od krému. Krém poté použijete na šlehání. Druhá alternativa je, pokud pracujete už s krémem, tak postupujte stejně, odeberte opět vrchní vrstvu a tu použijte. Třetí a to nejhorší je, nechat odstát nezakryté zhruba půl dne či den v lednici ve sklenici kokosové mléko, výrazně zhoustne a dá se pak použít. Je tedy jen na Vás, jaké kokosové produkty používáte.
  2. Nastrouhaný křen se špetkou soli vmíchám do kokosového krému a poté mixérem vyšlehám do tužší pěny – pokud se nedaří, nechám odstát v lednici, samo to postupem času ztratí vodu a ztuhne.
  3. Položím si dva plátky šunky na podložku přes sebe, tak aby spodní kousek přesahoval.
  4. Doprostřed natřu křenovou pěnu a sroluji.
Reklamy

Zde můžete nechat svůj komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s