Kuřecí nudličky na středomořský způsob

Kuřecí nudličky středomořský způsobObčas si mám chuť na něco specifického jako v tomto případě. Měl jsem chuť na něco kyselého a oko mi padlo na olivy a kapary. Když jsem tak nad tím uvažoval, napadlo mě, proč si neudělat jídlo v duchu italské kuchyně, rychlovku ze surovin okolo středozemního moře a tak vzniklo tohle. Pokud to má své italské jméno, asi bych ho dokázal se slovníkem stvořit, ale je to má variace.

Čas receptu: příprava 5 minut, vaření 10-15 minut

Suroviny na jednu porci:

  • 1 kuřecí prso, nakrájené na nudličky
  • hrst oliv, nakrájené na plátky či celé
  • pár mladých kapar, měl jsem asi 8
  • sůl, pepř dle libosti
  • 1 pol lžíce kokosového oleje
  • 1 dcl suchého bílého vína

Postup:

  1. Na rozehřáté pánvi na kokosovém oleji osmažím kuřecí nudličky než začnou chytat barvu.
  2. Přidám kapary, olivy a mírně osolím a podliji vínem.
  3. Vařím dokud se mi neodpaří víno za stálého míchání, aby se mi nepřipeklo vše k pánvi.
  4. Podával jsem s plátky čerstvé salátové okurky.
Reklamy

2 thoughts on “Kuřecí nudličky na středomořský způsob

  1. Díky za recept, je perfektní, upravila jsem si ho na primal a přidala k němu ještě tučný sýr podobný balkánu 🙂

Zde můžete nechat svůj komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s