Kyselé kuře

Kyselé kuře s pečenou zeleninouNo dlouho jsme uvažoval jak to vlastně nazvat. Specifická chuť byla kyselost, tak proč ne že? Hledali jsme recept na nějakou jinou marinádu, než zase kari nebo chilli a tohle se oplatilo. Originál pochází odsud, ale trochu jsem pozměnil suroviny, aby to bylo co nejvhodnější. Podávali jsme s pečenou zeleninou – cuketa, lilek.

Čas receptu: příprava 10 minut, marinování 1+ hodina, pečení 40 minut

Suroviny:

  • 400 g kuřecích spodních stehen
  • 3 jarní cibulky, na kolečka
  • 2 malé cibule, najemno
  • marináda:
  • 2 pol lžíce sherry octa
  • 2 pol lžíce kokosového oleje
  • 1 pol lžíce sójové omáčky (tamari nebo coconut aminos)
  • 1 pol lžíce rybí omáčky
  • pepř

Postup:

  1. Na marinádu smícháme všechny suroviny.
  2. Pořádně maso potřu a zavřu do neprodyšného sáčku a nechám marinovat alespoň hodinu.
  3. Předehřeju troubu na 190°C a peču 40 minut.
Advertisements

Zde můžete nechat svůj komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s