Citronové kuře na jablcích a cibuli


Citrónové kuře na jablcích a cibuliTak má drahá polovička chtěla uvařit, protože jsem byl ve škole (poslední den) a tak jsem dostal tuhle dobrotu na talíř. Chuť skvělá, nevypadá to až nijak extra vzhledně, ale nakašlat, hlavní je, že bych si dal zase! Recept je odsud a musím říct, že to byla zvláštní, ale skvělá chuťová kombinace.

Čas receptu: příprava 5 minut, vaření 25 minut

Suroviny na 2 porce:

  • 0,5 kg kuřecího masa (prakticky jakékoliv)
  • 1 jablko, na tenké plátky
  • 1 cibule, na tenké plátky
  • 2 citróny, 1 ½ půjde na osminy + na ozdobení, půlka na šťávu
  • 2 pol lžíce medu
  • pepř, sůl, česnek
  • max 1 čaj lžíce muškátového oříšek a skořice
  • kokosový olej

Postup:

  1. Na pánvi roztopím olej a přidám cibuli a jablka, restuju do průsvitna.
  2. Okořením – půlkou množství koření a přidám citronovou šťávu, rozmíchám a nechám zkaramelizovat. (V našem případě necháme odstát a pokračujeme bodem 3)
  3. Na rozehřáté pánvi roztopím olej a začnu tam smažit kuře. Okořením zbytek koření a obracím dokud není hotovo.
  4. Až je kuře hotovo, servírujeme a jíme.

U nás je taková zvláštnost, kterou jsem asi zatím nezmínil, my máme jen jednu plotýnku a ještě k tomu indukční a proto se naše postupy můžou trochu lišit, například tady se dá obojí udělat současně a je problém vyřešen, u nás to však jen tak nejde 🙂

Advertisements

Zde můžete nechat svůj komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s